Valeria minczuk é mulher do maestro roberto minczuk, filha de ucranianos e poloneses, morou mutos anos no canadá, criando os 4 filhos e sempre cozinhou para família até que resolveu fazer jantares beneficentes para as orquestras que o marido regeu em vários pontos até que resolveu assumir uma nova maneira de ser chef. Faz jantares personalizados em casa de clientes ou até em restaurantes. Nossa conversa foi gravada dia 28/3/22
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